Faire cuire le riz. Couper les saucisses chinoises en rondelles et les faire sauter dans de saindoux, ajouter le jambon, continuer à faire sauter, ...

Hachez très finement les oignons (on ne doit pas les sentir sous la dent). Par ailleurs, écrasez les, carrés de fromage avec une fourchette, et ...

Pour 4 personnes. Faites revenir au beurre 3 blancs de poireaux et 1 oignon émincés. Mesurez 200 g de riz long grain et 2 fois 1/2 son volume en ...

Pelez les pêches, dénoyautez-les. Ecrasez-les en purée fine en les passant au mixeur. Ajoutez le sucre, le jus de citron et les blancs d'oeufs ...

Préparation: 20 minutes. Au froid: 2 heures. Pour 6 personnes: 125 g de bon chocolat à croquer, 125 g de beurre, 3 oeufs, 50 g de sucre en poudre, ...

Pour 4 personnes: 200 g de farine, une pincée de sel, 2 dl de lait, 2 oeufs, une cuillerée à soupe d'huile, 400 g de champignons, 2 gros oignons, ...

Pour cette préparation, choisissez des champignons assez gros. Ne les épluchez pas, lavez-les en les brossant dans de l'eau vinaigrée. Otez les ...

4 merlans 100 g de champignons 50 g d'oignons une cuillerée à dessert de persil haché un verre de vin blanc sec un verre de bouillon 40 g de ...

Hachez 200 g de feuilles d'oseille. Jetez-les dans 1 litre de bouillon de boeuf bien relevé et faites cuire durant 10 minutes. Pendant ce temps ...

Préparation : 20 mn. Cuisson: 20 à 25 mn. Pour 6 personnes : 125 g de farine 125 g de beurre 2 gros oeufs une pincée de sel 125 g de sucre ...